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Home > インフォメーション > 【クローズUP】〔月クロ 2018.1〕甘口赤ワインで作る『簡単お家ホットワイン』

2018.01.05

【クローズUP】〔月クロ 2018.1〕甘口赤ワインで作る『簡単お家ホットワイン』

        Hot”“ホッと

     甘く優しい穏やかなくつろぎ!!

                                                    

凍てつく寒さ!家に帰ったら“Hot”+“ホッと”な≪優しい穏やかなくつろぎ≫タイム

冬の疲れを癒してくれる甘口赤ワインで作る『簡単⌂お家ホットワイン』


ROTWILD Dornfelder Q.b.A

ロットワイルド ドルンフェルダー

☆香味付されたフレーバードワイン(甘味果実酒)ではありません。ドイツ上級赤ワインです。

☆ドイツワインの伝統的製法「ズースレゼルヴ」でつくられたブドウ由来の自然な甘さです。

☆渋味も穏やかで赤い果実味が広がる、スウィート&フルーティーな赤ワイン。

                    

                                                   

■ロットワイルド ドルンフェルダー

原産地   :ドイツ/ラインヘッセン

格付け   :Q.b.A

ブドウ品種:ドルンフェルダー

味わい   :甘口

スクリューキャップ

発酵前の果汁を一部保存し、ワインの仕上げの際に加える製法

(ズースレゼルヴ)によりつくられた、ブラックベリーやラズベリー、

カシスの芳醇な香りに心地良い甘さを伴った豊かな果実の旨味が

広がる、渋味も穏やかなフルーティーな赤ワイン

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 電子レンジでつくる『簡単お家ホットワイン』

 __________________________

                                           

レシピ例)

ドルンフェルダー 180cc マグカップに入れ

 約50℃(熱燗程度)に温めます

 -電子 レンジ(500W)で70秒程度 

 *使用機種により異なります

 ↑この状態では、アルコール臭が強くなり

 酸味・渋みが 強調されますので

➋次にトッピングとして

    ・しょうが  (スライス1)

    ・ゆず   (スライス1)

    ・シナモン (スティック1)

    ・ハチミツ (小さじ1)

  を加えます。

  トッピングは、先にワインを温めた後に

  加える方がおすすめ

         ⇓

甘く優しい穏やかな

ホットワインの出来あがり

 ※ご注意)口当たりがよくなりますので、

          飲み過ぎにはご注意ください。

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