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Home > インフォメーション > 【クローズUP】〔月クロ 2018.11〕晩秋 x 熟成 ∴ “黄昏エレガンス”

2018.11.01

【クローズUP】〔月クロ 2018.11〕晩秋 x 熟成 ∴ “黄昏エレガンス”

晩秋 熟成 ∴ "黄昏エレガンス"

 

旬のヌーヴォー(新酒)のフレッシュさも良し、

10年を超えたボルドーの熟成した落着きも魅力

どちらも味わいたい、酒欲深まる晩秋!

ムーラン・ド・サルプ 2006

SAINT-EMILION

☆ボルドー右岸の名門“ジャヌイクス家”が所有する シャトー・オー・サルプ

  (サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ)のセカンドワイン

☆ファミリーには、才能豊かな新世代ボルドーの旗手-ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏

 

 

               

 

  

 

■ムーラン・ド・サルプ 2006

  

・フランス/ボルドー/サンテミリオン
・メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン10%
 

芳醇な果実の香りに繊細なオークのニュアンスがあり、上品でなめらかなタンニンから、熟成が進んだまろやかさと落着いた豊かな果実の旨味が感じられます。

エイジング:新樽18ヶ月

 

 

 

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