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Home > インフォメーション > 【クローズUP】〔月クロ 2022.7〕酸とミネラルの超絶ハーモニー

2022.07.01

【クローズUP】〔月クロ 2022.7〕酸とミネラルの超絶ハーモニー

       酸とミネラルの

   唯一無二、超絶ハーモニー

    アラン・ジョフロワ シャブリ

 

        

       

 

☆力強い構造のを持つ酸と顕著なミネラルが奏でる完璧なハーモニー
☆1850年より4世代に渡り続く歴史あるドメーヌ

☆特級畑‶レ・クロ‶をはじめ‶ボーロワ‶、‶フルショーム‶ と言った1級畑まで幅広く自社畑を所有

☆土壌は石灰泥灰土とキンメリジャンから構成された

南、南西向きの小高い丘に広がっている

 

  

                 

                  

■アラン・ジョフロワ シャブリ

  

わずかに緑の光沢をもつ薄めの黄金色。

 

リッチで果実の熟成香があり、まずは花の香り、そしてなめらかで心地よい果実のアロマがたちこめます。

 

アプリコットのような少し粘性のある心地い果実味に、レモンのような酸味を感じさせ、きれいなミネラル感をともない、生き生きとした後にしっかりとした構成が味わい深く広がります。

 

しっかりとした構成の中にまろやかさと新鮮さが融合し、このワインの特別なテロワールを表現しています。

 

辛口

 

 

 

  

 

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