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2023.04.01
【クローズUP】〔月クロ 2023.4〕標高1,000mのスパニッシュ・エレガンス
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標高1,000mのスパニッシュ・エレガンス
標高1,000mの清閑な高原のピュアな空気が育んだ 洗練されたオーガニック・ワイン |
マラビデス アティラーノ・ガルシア
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BALMORAL スペイン南部のカスティーリャ・ラ・マンチャ州、フィンカ・エルモラレホの標高1,000メートルの地にある家族経営のワイナリー。本物の自然環境を併せ持つというユニークな場所で、最適な条件である空気が澄みきった環境で育った葡萄から葡萄本来の特徴を引き出したプレミアムワインを手掛けています。 |
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標高1,000mの冷涼な環境とピュアな空気が もたらすクリーンな果実 |
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バルモラルは環境の保護および改善の重要性を認識しています。そのために、気候変動に取り組み、持続性を確保するために計画されたいくつものイニシアチブを実行しています。 ※ページ下部もご覧ください。 |
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すでにバルモラルでは、100%有機栽培を実践。 EU-欧州連合の有機認証を取得。 |
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ヴィーガン認証 動物性の原料を使わず天然由来成分のみで造られています。 |
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マラビデス アティラーノ・ガルシア テンプラニーリョ＆カベルネ・ソーヴィニョン
ブラックベリーやブラックプラム、ワイルドベリーの芳醇なアロマ、繊細なタンニンによる上品な口当たりから、ヴァニラやココア、スパイスが感じられるバランスの良い奥行きのある果実味が長く続きます。
樽熟6ヶ月（フレンチオーク、アメリカンオーク）
テンプラニーリョ85%、カベルネ・ソーヴィニョン15% |
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マラビデス アティラーノ・ガルシア シャルドネ
洋梨やアプリコット、カモミールにバターのニュアンスがある香りがはじけ、柑橘系やリンゴがほのかに感じられるフレッシュでシルキーな肉厚のある果実味が広がります。
シャルドネ100% |
