【クローズUP】〔月クロ 2024.5〕新緑が香る初夏におすすめな白ワイン｜お知らせ

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2024.05.01

【クローズUP】〔月クロ 2024.5〕新緑が香る初夏におすすめな白ワイン

新緑が香る初夏におすすめな白ワイン

　　３種のブドウが奏でるユニークなハーモニー

Caractere Unique

カラクテール・ユニーク

　サン・シニアン / Saint-Chinian

<<ユニークな個性>>

グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ、ヴェルメンティーノ

　　　　　　　　　　　　　　が奏でるユニークなハーモニー

①サン・シニアンのアペラシオン内で生産される白ワインは

　全体のわずか1%で希少なワイン。

②葡萄は品種別に醸造されます。圧搾は空気圧プレス。

　低温で上澄み清澄を行い細かい澱を残しコクを与えます。

③葡萄は品種別に熟成

　マルサンヌ、ヴェルメンティーノ：樽熟6ヶ月（フレンチオーク）

　グルナッシュ・ブラン：ステンレスタンク

■カラクテール・ユニーク　ブラン

サン・シニアンAOP

ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ、ヴェルメンティーノ

洋梨や白桃などの白い果実の複雑な香り、フレッシュなミントやスパイスのニュアンスとともに肉厚な果実味が広がります。