【クローズUP】〔月クロ 2018.12〕“０(zero)ドサージュ”－加えない自信｜お知らせ

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2018.11.30

【クローズUP】〔月クロ 2018.12〕“０(zero)ドサージュ”－加えない自信

“０(zero)ドサージュ”－加えない自信

熟練した高度な技術がもたらすピュアで自然な味わい

RESERVA

BRUT NATURE

CAVA

ホアンサルダ　

カバ　レセルバ　ブリュット　ナチュレ

☆シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で作られるきめ細かな泡立ち

☆レセルバ規格１５ヵ月を超える20ヶ月熟成

☆“O(ゼロ：糖分を加えない)ドサージュ”には、熟練した高度な技術と原料となる

　ブドウの質の高さが求められます

☆ミュズレ・コレクター必飲！農業機械をあしらったミュズレは３０種類以上

※ミュズレ：コルク栓を押さえる王冠

■サルダカバ　レセルバ　ブリュット・ナチュレ

スペイン/カタルーニャ州/ペネデス

マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ

ピュアな辛口

ドライフルーツやオレンジ、香草の香り

リッチな泡立ちに十分な酸とほど良いコク

糖分を加えないドサージュにより、ブドウ本来のピュアで自然な

味わいが長い余韻となって続きます。

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