【クローズUP】〔月クロ 2021.4〕アンフォラ熟成ボルドー｜お知らせ

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2021.04.01

【クローズUP】〔月クロ 2021.4〕アンフォラ熟成ボルドー

アンフォラ熟成ボルドー　　　　　　

　シャトー・ベルヴュー　2018

　　－酸化防止剤無添加－　　　　　　

CHÂTEAU BELLEVUE 2018

BLAYE COTES DE BORDEAUX

Isabelle & Christophe Chéty	☆酸化防止剤無添加 ☆メルロー100%
☆アンフォラ amphora 卵型のアンフォラという素焼きの大きな甕(140リットル)で熟成されます。アンフォラの中では穏やかな対流が起こり、ワインとオリが混じり合い果実味が引き出され、まろやかさのあるピュアなワインに仕上がって行きます。
	☆12ヶ月アンフォラ熟成
☆HVE(生態系環境に高度に配慮　した農業)認定
☆ボルドーコンクール 2019 金賞受賞　　　　　　　　　　　　☆マコンコンクール 2019 金賞受賞

■シャトー・ベルヴュー　２０１８

ブライ・コート・ド・ボルドー

酸化防止剤無添加

メルロー100％

カシスやラズベリー、プラムの芳醇なアロマが印象的で、

爽やかなミネラルとベリー果実の味わいが心地良いハーモニーとなって長く続きます。