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アクアヴィットは、北欧諸国の特産品である「イモを主原料とした蒸留酒」です。
馬鈴薯（じゃがいも）を原料にしたスピリッツに、キャラウェイなどのハーブやスパイスで香りづけをし、製造します。
アクアビットの名はラテン語の「アクア・ヴィテ（生命の水）」が変化したものです。
また、リニアとは「赤道」という意味で、その昔、樽詰めしたアクアヴィットを船に積み、赤道越えの航海から戻ってくると、風味が向上していたことに由来します。
現在でもその製法を忠実に守り、蒸留したアクアヴィットを5～10年のシェリーの古樽に詰め、オーストラリアまで航海させて製品化しています。
また、ラベルの裏には使用された船名、航海期間が記録がされています。
リニア・アクアビットの製造元である『アルカス社』は、1996年までノルウェイ王国国営で、現在も王室御用達の蒸留酒です。
リニア アクアヴィット
Linie Aquavit
ジャガイモを原料とする蒸留酒で、ハーブ類やレモンピールとともに蒸留して香り付けを行います。 樽詰後は、船積みし、赤道越えの航海をして帰ってくるために、独特なフレーバーが楽しめます。
| 社名 | アルカス社 |
|---|---|
| 産地 | ノルウェー |
| 度数・容量 | 41.5度 700ml |
| JANコード | 7048351691112 |
